Médiathèque

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Café, cannelle et badiane
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Café, cannelle et badiane
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Rongeur
Mains bébé et parent
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Mains bébé et parent
Les translocations robertsoniennes

Seuls les chromosomes acrocentriques peuvent être à l’origine de translocations robertsoniennes. Il s’agit des chromosomes du groupe D (13, 14 et 15) et du groupe G (21 et 22).

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Les translocations robertsoniennes
Translocation robertsonienne et trisomie 21

(A) Une translocation robertsonienne correspond à la fusion de deux chromosomes acrocentriques. (B) Si un des gamètes contient un chromosome dérivé de translocation, l’embryon possédera donc trois morceaux de chromosomes 21 et présentera donc le phénotype trisomique 21.

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Translocation robertsonienne et trisomie 21
Translocation réciproque et trisomie 21

(A) Une translocation réciproque correspond à un échange de matériel entre deux chromosomes. (B) Si un des gamètes contient un chromosome dérivé de translocation, l’embryon possédera donc trois morceaux de chromosomes 21 et présentera donc le phénotype trisomique 21.

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Translocation réciproque et trisomie 21
Les anomalies de la méiose pouvant entraîner une trisomie 21

Des gamètes contenant deux chromosomes 21 peuvent être formés à cause d’anomalies lors de la première ou lors de la seconde division de méiose. Si un tel gamète féconde un gamète possédant un chromosome 21, l’embryon résultant possédera trois chromosomes 21. De telles méioses produisent également de...

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Les anomalies de la méiose pouvant entraîner une trisomie 21
L'extraction par solvant

La circulation par solvant se fait à contre-courant du matériel végétal, ce qui permet d'optimiser le rendement de l'extraction. Le solvant du miscella (un miscella est une solution d'huile dans un solvant) est éliminé sous pression réduite, on obtient alors une oléorésine. Parmi les principaux solv...

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L'extraction par solvant
Principe de l'entraînement à la vapeur d'eau

1= Chaudière, 2 = Extracteur, 3 = Réfrigérant, 4 = Séparateur ou "vase florentin", 5 = Colombage La chaudière (1) produit de la vapeur d'eau, qui est envoyée dans l'extracteur (2), dans lequel se trouve le produit végétal dont on veut extraire les composés d'arôme. Après condensation dans un réfrigé...

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Principe de l'entraînement à la vapeur d'eau
Formule chimique développée de l'oct-1-èn-3-ol

Ce composé clef communique une note "champignon" dans un arôme

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Formule chimique développée de l'oct-1-èn-3-ol
Effet de différents types d’entraînement avec un nouvel aliment sur la néophobie

Les barres représentent le temps moyen mis à picorer (s) un nouvel aliment après un entraînement durant lequel un nouvel aliment d’une autre couleur est présenté. Groupe 1 : témoin. Groupe 2 : observation du nouvel aliment pendant 4 × 3 min. Groupe 3 : observation de conspécifiques mangeant le nouve...

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Effet de différents types d’entraînement avec un nouvel aliment sur la néophobie
Effet de la durée de l’entraînement avec une nourriture colorée nouvelle sur la néophobie

Les barres représentent le temps moyen mis à picorer un nouvel aliment bleu après une période d’entraînement durant laquelle un nouvel aliment coloré en rouge est présenté. La durée de l’entraînement peut être courte (à gauche, de 0, 1, 2, 3 ou 4 minutes passées avec le nouvel aliment rouge) ou long...

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Effet de la durée de l’entraînement avec une nourriture colorée nouvelle sur la néophobie
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