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VLDL = Very Low Density Lipoprotein, lipoprotéine de très faible densité TG = triglycéride
Le métabolisme du fructose commence par sa phosphorylation par la fructokinase. Le carbone du fructose entre dans la glycolyse au niveau des trioses-phosphates.
Fructose (à gauche) sous sa forme la plus courante: α-D-fructopyranose, et glucose (à droite) sous sa forme la plus courante : β-D-glucopyranose
L’aire des polygones est proportionnelle au nombre de cellules.
