Médiathèque

Deux graines de haricot (dont une colorée au lugol)

À gauche, les deux cotylédons de la graine de haricot sont écartés, sur l’un d’eux est attachée la jeune plantule. À droite, cette même structure a subi une coloration au lugol, mettant en évidence des réserves amylacées dans les cotylédons (mais pas dans la plantule).

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Deux graines de haricot montrant les cotylédons

La culture de soja de droite est plus âgée de 12 heures que celle de gauche

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Barquettes de germinations de soja

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Germination de soja à différents stades

Coupes longitudinales de grains de maïs en germination

Sur ces deux sections, on visualise l'albumen en blanc, le scutellum (cotylédon unique) translucide, la plantule (sur le côté gauche). Sur l'image de droite on distingue deux vaisseaux grisâtres dans le mésocotyle de la plantule.

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Coupes longitudinales sagittales de grains de maïs en germination

Agrandissement deux étapes germination maïs

À gauche, on observe très nettement le coléorhize percé par la radicule.
À droite, le mésocotyle, qui soulève le coléoptile (et donc l’apex et les jeunes feuilles contenues dans le coléoptile), est bien délimité.

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Agrandissement de deux étapes de la germination du maïs

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Germination d'un grain de maïs cultivé à l'obscurité

Trois étapes de la germination du grain de maïs à la lumière

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Trois étapes de la germination d'un grain de maïs, à la lumière

Sur ce caryopse de maïs, ouvert en deux longitudinalement, une moitié a été colorée au lugol

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Organisation générale d'un caryopse

Le schéma de gauche présente l'aspect externe du grain du maïs et celui de droite une coupe sagittale longitudinale montrant l'organisation générale de ce caryopse

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Schémas d'un grain de maïs

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Le coléoptile des jeunes feuilles de blé

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Apparition des racines d'un grain de blé en germination

Le "grain" de blé est en réalité un fruit dont le péricarpe est soudé au tégument de la graine (caryopse). On peut étudier sa germination comme s'il s'agissait d'une graine.

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Germination du blé