Introduction à l’amélioration génétique animale et exemples d’application aux élevages bovins laitiers
Dans une optique d’amélioration du troupeau, sélectionner les reproducteurs en se fondant sur leurs performances propres n’est pas forcément la…
La dégradation des sols en France et dans le monde, une catastrophe écologique ignorée
Alors qu’il est la ressource pour la production alimentaire pour plus 7,5 milliards d’habitants, le support des activités humaines, la source de…
L’échantillonnage pour l’étude de la biodiversité
Combien d’espèces d’oiseaux sont présentes dans cette forêt ? Quelle est la taille des poissons de ce lac ? Combien y a-t-il d'individus de cette…
Préserver le Cerrado, la savane brésilienne dans l’ombre de l’Amazonie
Situé au cœur de l’Amérique du Sud, le Cerrado abrite 5 % des espèces recensées sur la planète. Pourtant, malgré sa remarquable biodiversité, ce…
La place des sols dans le cycle du carbone
Les sols constituent un acteur clé du cycle du carbone terrestre. Du fait de l’importance des stocks de carbone organique et des flux associés, les…
Les sols et leur formation sous climats tempérés
Les sols se forment suite à l'altération, notamment par l'eau et les êtres vivants, de matériaux parentaux de natures variées. Après avoir défini ce…
Le microbiote des plantes, de son rôle dans la survie végétale à son ingénierie pour une agriculture durable
La majorité des êtres vivants pluricellulaires sont colonisés par une multitude de micro-organismes. C’est le cas notamment des plantes, dont les…
Biologie du vin et de la bière
Pourquoi Saccharomyces cerevisiae est la levure fermentaire ? Comment obtient-on du (bon) vin à partir du raisin ? Qu’apporte le houblon à la bière…