A : photographie d’une suspension de levures observée au microscope à contraste de phase. B : schéma d’une cellule de S. cerevisiae. C : méthodes de culture en milieu liquide et isolement de colonies sur milieu solide. Composition du milieu YPD solide (en % massique) : 1,5 % d'agar, 1 % d'extrait de levures, 2 % de peptone, 2 % de glucose. Un protocole de culture de levures est disponible sur le site de l'APBG (association des professeurs de biologie géologie).
Crédits : A : Masur, domaine public, Wikimedia ; B et C : Mathias Penot, CC BY-SA.