Fil d'Ariane Planet-Vie Auteurs et autrices Gilles Camus Gilles Camus Publié le 03.10.16 Gilles Camus est professeur agrégé de SVT. Il a été le responsable éditorial du site Planet-Vie de 2004 à 2016. Articles de l'auteur/autrice En bref Action des phytostérols sur le taux de cholestérol et les maladies cardiovasculaires 23.01.13 Synthèse La cinétique des enzymes michaeliennes et l'équation de Michaelis-Menten 22.11.12 Actualité scientifique Surpoids et obésité en France : les chiffres de 2012 16.10.12 Charger plus Fiche personnelle Fonction Professeur de SVT Partager cet article Les arômes alimentaires En savoir plus