Damien Vitour a réalisé sa thèse d’université en virologie à l’Inra (Jouy-en-Josas et Gif-sur-Yvette). Son doctorat, obtenu fin 2004, portait sur l’étude d’une interaction moléculaire entre la protéine NSP3 de rotavirus et une nouvelle protéine cellulaire, RoXaN. Il a effectué par la suite un post-doctorat à l’Institut Pasteur sur la réponse cellulaire antivirale vis-à-vis des virus influenza et de l’hépatite C. Il a rejoint le groupe de Stéphan Zientara à Maisons-Alfort en 2009 sur la thématique Fièvre catarrhale ovine et il anime depuis 2014 une équipe de recherche (I5) labellisée par le Labex IBEID.