Nathalie Rolhion est chargée de recherche Inserm dans l'équipe "Microbiote, intestin et inflammation" au Centre de recherche Saint-Antoine à Paris. Elle étudie le lien entre le microbiote intestinal et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin. Elle a notamment mis en place dans son laboratoire des systèmes in vitro pour cultiver des microbiotes intestinaux humains (comme un système d'intestin artificiel, SHIME®) et cherche à comprendre comment les micro-organismes de l’intestin interagissent entre eux. Elle consacre également du temps à la vulgarisation scientifique en participant à des évènements comme la Fête de la Science, Pint of Science…
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