Depuis 20 ans, mes recherches portent sur la production endogène de glucose, une fonction assurée principalement par le foie, le rein et l’intestin, indispensable au maintien de la glycémie en dehors des repas. Les travaux de notre laboratoire ont montré que ses effets varient selon l’organe impliqué.

Une première partie de mes recherches a mis en évidence le rôle délétère du glucose produit par le foie sur l’équilibre glycémique. Plus récemment, j’ai identifié une voie vésiculaire de production hépatique de glucose, susceptible de contribuer au développement du diabète.

Mes travaux portent également sur la production intestinale de glucose et ses effets sur l’équilibre énergétique. Induite par des régimes enrichis en fibres ou en protéines, cette fonction exerce des effets bénéfiques via un circuit nerveux intestin-cerveau. J’ai étendu l’étude de ces effets aux régulations émotionnelles et à la période périnatale. Mes recherches actuelles visent à caractériser le circuit nerveux déclenché par la libération intestinale de glucose.

Ces travaux s’inscrivent dans la thématique générale du laboratoire Nutrition, diabète et cerveau : comprendre comment les variations de la production endogène de glucose participent à l’obésité, au diabète et à leurs complications, afin de proposer de nouvelles stratégies de prévention et de traitement fondées sur la régulation de la production intestinale de glucose.