Origine des pièces de bois carbonisées et identifiées par mesures dendrométriques de 100 fragments de charbon de bois de deux charbonnières selon cinq classes de taille : 0 – 2 cm, 2 – 3 cm, 3 – 5 cm, 5 – 10 cm, > 10 cm (Ludemann et Nelle, 2002) ; A : histogramme dendroanthracologique d’une charbonnière majoritairement riche en petits bois ; B : histogramme dendroanthracologique d’une charbonnière majoritairement riche en gros bois.
