L'image à la "une"


Une infrutescence de carotte
Infrutescence de la carotte
Photo : Jean-Pierre Rubinstein.
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Les fleurs de l'inflorescence de la Carotte (Daucus carota L., famille des Apiaceae ou Umbelliferae) se sont transformées en fruits. Le fruit est un fruit schizocarpe constitué de deux méricarpes soudés par une face. On voit au sommet du fruit deux styles posés sur un stylopode (renflement pourpre à la base des styles). Les nombreux aiguillons sur le fruit permettent de faciliter la dissémination par les animaux. A maturité ce ne sont donc pas des graines qui sont dispersées mais des parties du fruit contenant une graine.

Pour la petite histoire, la famille des Ombellifères a été la première famille botanique ayant fait l'objet d'une monographie (par Morison en 1672).